Im Dezember 2010 befragten 5 Interviewteams der Hochschule vom Campus Rheinbach, rund 1.000 Verbraucher in der Nähe der Mauel 1883 Filialen in Meckenheim, Rheinbach, Ahrweiler, Bonn und Berkum. Im Rahmen einer Studienarbeit sollten die Studenten herausfinden, wie die Bäckerei in der Öffentlichkeit darsteht.

Die zahlreichen Antworten mündeten in ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann. Über 80% der Befragten kennen Mauel 1883 gut und bewerten Bäckerei, Mitarbeiter und Produkte insgesamt mit ”gut” oder„sehr gut”.

Bäckermeister Peter Mauel resümiert: „Unserer Kundschaft und uns liegen Geschmack und Qualität unserer Produkte sehr am Herzen. Das haben unsere Kunden mit Ihrer Bewertung klar honoriert.

Das Team von Mauel 1883 freut sich über das positive Feedabck und bedankt sich herzlich.