IQ Back zeichnet Mauel 1883

mit dem Prädikat "sehr gut" aus.

Goldmedaille

Goldauszeichnung für:

Aidatörtchen
Amerikaner
Bauernfladen
Bio-Vollkorn-Dinkelsonne
Bio-Vollkorn-Frischkornsaatenbrot
Bio-Vollkorn-Kürbiskernbrot
Butter-Croissant
Butter-Flammende-Herzen
Butter-Gewürzschleife
Butter-Kirschschleife
Butter-Laugenbrezel
Butter-Mohnschleife
Butter-Nougatcremringe
Butter-Puddingbrezel
Butter-Rosinenbrötchen
Butter-Rosinenschnecke
Butter- süße Brötchen
Butter-Schulbrötchen (Schoko)
Butter-Schweineohren
Butter-Weißbrot
Butterplatz mit Rosinen
Calvadostörtchen
Donauwelle
Eifeler
Erdbeersahnetörtchen
Erdbeertörtchen
Erdnussmalzbrötchen
Florentiner
Frankfurter Schnitte
Französisches Baguette
Gassenhauer
geb. Käsekuchen
gedeckter Apfel
Graubrot
Händi
Hefeapfel
Hefeaprikose
Himbeer-Vanilletörtchen
Himbersahnetörtchen
Joghurttörtchen
Johannisbeerbaisertörtchen
Kirschstreusel
Kraftkornbrot
Mangosahnetörtchen
Mäuelchen
MB Vollkornschrotkruste
Mandelknacker
Mandelhörnchen
Moccabuttercremeschnitte
Müslibrötchen
Nussknacker
Obstsalattörtchen
Omas Roggenlaib
Original rhein. Röggelchen
Paderborner
Panino
Panini Mediterrana
Passionsfruchttörtchen
Prinzessinentörtchen
Puddingbienenstich
Schlemmerkirsch
Schokosahnetörtchen
Tomburger
VK-Schwarzbrot
VK-Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Zitronenrolle
Silbermedaille

Silberauszeichnung für:

Baguettebrötchen
Banou
Bio-Vollkorn-Roggenkruste
Butter-Marzipanhörnchen
Butter-Nussschleife
Butter-Nussecken
Herrenrolle
Holzfällerbrötchen
Käsebrötchen
Käse-Sahnemandarinentörtchen
Kernbeißer
Krust
Qualitätszertifikat

Jährlich werden unsere Backwaren einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen, die im Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim durchgeführt wird (www.brot-test.de).

Prüfung der Tagesproduktion unserer Backwaren vom 12. Januar 2011 durch das unabhängige Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) an der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks.